ganache de chocolate , helado de sesamo caramelo de ancho chile y mani ....... no muy bueno dejo mucho de desear ( la nueva tendencia de hacer ganache con agua y emulcionantes en ves de crema es muy dificil de usar ,, entiendo el uso aki de combinar ganache de agua con helado para crear contraste de textura pero el sabor no estaba alli) despues explico como hacer ganaches con agua sobre todo para tratar de sacar el sabor mas de las infuciones ,,,,,, los bombones k tengo en foto son todos echos a base de agua igual que los cremosos